Turkije

Istanbul

Istanbul is een van die steden die haar superlatieven verdient, waar de zwevende koepel van de Hagia Sophia bij het binnenkomen nog altijd een echte lichamelijke reactie opwekt. Voor een maaltijd die een veerpont waard is, serveert Çiya Sofrası aan de Aziatische kant regionale Turkse keuken in een nuchter restaurant waar de dagkaart met het seizoen mee verandert. Koop bij aankomst een Istanbulkart voor naadloos reizen met metro, tram, bus, veerboot en funiculaire.