Istanbul est l'une de ces villes qui méritent les superlatifs, où le dôme flottant de Sainte-Sophie produit encore une réaction physique quand on entre. Les îles des Princes en ferry offrent aux familles des îles sans voitures où tout le rythme ralentit. FamiVentura couvre Istanbul avec des guides complets pour une ville où deux continents se rencontrent à chaque tournant.
Ciya Sofrasi convient à différentes appétences culinaires en même temps : les ados qui veulent comprendre la cuisine turque régionale trouveront la carte anatolienne tournante vraiment instructive, tandis que les enfants qui préfèrent goûter plutôt que lire bénéficient du format mezze, où de petites portions de plats inconnus coûtent presque rien. Le personnel explique chaque plat sur demande. Le début de soirée offre le meilleur choix avant épuisement des articles populaires.
Le début de soirée est la fenêtre idéale : tout le bar à mezze est disponible et le restaurant est moins agité
Demandez des recommandations au personnel, habitué à guider les gens à travers des plats inconnus
La traversée en ferry vers Kadıköy transforme ce repas en véritable sortie
GastronomieCulturelAuthentic Turkish
Marché aux poissons de Karaköy et sandwich au poisson
Le marché aux poissons de Karaköy et les stands de balık ekmek qui l'entourent offrent toute l'expérience du front de mer en activité : prise fraîche, vendeurs qui ne jouent pas la comédie pour les visiteurs, sandwiches grillés devant vous pour 15-25 TL. On mange debout au bord de l'eau. Venez l'après-midi pendant la saison de pêche de septembre à avril pour le poisson le plus frais.
Venez l'après-midi pendant la saison de pêche de septembre à avril pour la meilleure qualité
Prévoyez du liquide pour les stands de sandwiches ; les cartes bancaires sont rarement acceptées
Le marché et les stands de sandwiches valent tous les deux le détour, 30 minutes suffisent
GastronomieExtérieurStreet foodFruits de mer
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Van Kahvalti Evi
Le petit-déjeuner de style kurde de Van Kahvaltı Evi est l'une des expériences culinaires istanbuliotes qui mérite qu'on organise tout un matin autour : une table entière de fromages régionaux, confitures, herbes, œufs et pâtisseries partagés en famille. Venez un jour de semaine avant 9h, les files du week-end sont légendaires. Un plateau suffit confortablement pour deux adultes avec des enfants qui partagent.