Sopa Pho de Fideos Suaves
El pho funciona para toda la familia precisamente porque cada uno adapta su bol. Fideos suaves para el pequeño, hierbas y chili para los adolescentes, caldo limpio para quien lo necesite. Busca un puesto de mercado en lugar de un restaurante orientado al turismo para la versión auténtica.
- Horario
- A todas horas, desayuno-cena
- Precio
- 30.000-60.000 VND (1-2 USD)
- Duración
- 20-30 minutos
- Reserva necesaria
- No
Consejos
- Los puestos del mercado matutino (abiertos desde las 5-6 h) sirven el mejor caldo antes de que empiece a agotarse
- Pide el caldo solo para el más pequeño y deja que el resto personalice el suyo
- El pho de Hoi An tiene matices propios frente al de Hanói o Saigón: merece la pena probar los tres