Experiencia Michelin en Din Tai Fung
La sucursal original de Xinyi Road es donde empezó el reconocimiento Michelin. Los xiao long bao llegan en cestillas de bambú, con caldo y relleno dentro de una masa extraordinariamente fina. Cómelos correctamente: cuchara, punción, jengibre, vinagre, entero. Varias sucursales en Taipéi alivian el problema de las colas. Reserva disponible en algunas ubicaciones.
- Horario
- 10:00-21:00 diariamente
- Precio
- NT$200-400 por persona
- Duración
- 1-1,5 horas
- Reserva necesaria
- Sí
Consejos
- Reserva con antelación siempre que sea posible, especialmente en la sucursal de Xinyi Road.
- La cola en la sucursal original avanza con razonable rapidez pese a las apariencias.