Casa Mingo
El pollo asado entero llega a la larga mesa comunal sin trinchar ni adornar, rodeado de madrileños que comen lo mismo. La sidra se sirve fría; los más pequeños de la mesa toman zumo de manzana. Todos comen lo mismo al mismo tiempo, en una sala suficientemente ruidosa para que nada de la experiencia resulte pretencioso.
- Dirección
- Calle de la Ronda, 34, 28009 Madrid
- Horario
- 11:00-23:00 (todos los días)
- Precio
- €15-25 por persona
- Duración
- 1-1,5 horas
- Reserva necesaria
- No
Consejos
- Sin reservas: ven a la 1 para la mejor energía sin cola larga
- Un pollo entero por cada dos adultos cubre la mayoría de las mesas; pide pan extra para los más pequeños que quizá prescindan de la sidra