Santorini es menos obviamente un destino para niños que algunas islas griegas, pero la caminata del cráter volcánico en barco y la playa volcánica negra de Perissa le dan un carácter distinto al que los niños mayores y adolescentes responden bien. Las guías de Santorini de FamiVentura cubren las experiencias más memorables de la isla para familias, desde la puesta de sol de Oia hasta las playas de arena negra y los viajes en barco a la caldera.
Pedir keftedes de tomate en cada taberna que se visite: es la forma más sencilla de probar lo que el suelo volcánico produce de verdad. La variedad de tomate DOP que se usa solo se cultiva en esta isla. La más accesible de todas las especialidades locales para el rango completo de edades.
Pedir en tabernas del interior para la mejor calidad.
Combinar con la fava: los dos productos locales DOP en la misma mesa son la introducción más sencilla a la identidad agrícola singular de Santorini.
Local specialtyPDOAgricultureMezeVolcanic soil
Fava de Santorini con Alcaparras y Limón
Pedir fava en cada taberna tradicional que se visite. Es uno de los dos alimentos, junto a los tomates cherry, que expresa más directamente lo que el suelo volcánico de Santorini produce. Suave para todas las edades, interesante para los adultos.
Uno de los platos más auténticos de la isla. Pedir en tabernas tradicionales lejos de la franja turística con vistas a la caldera para la mejor calidad.
Combina bien con los keftedes de tomate como presentación en dos platos de la identidad agrícola de Santorini.
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Pescado Fresco en las Tabernas de la Bahía de Amoudi
Un pequeño puerto al pie de 300 escalones desde Oia, con tabernas que sirven pescado local genuinamente fresco a aproximadamente la mitad del precio de la comida equivalente en el pueblo de arriba. La vista es de puerto, no de caldera. El almuerzo es mejor que la cena: por la tarde llega la multitud del atardecer que baja de Oia. Bajar en coche por la carretera y subir los escalones de regreso para la experiencia.