Weiche Pho-Nudelsuppe
Pho funktioniert für die ganze Familie, weil jeder seine Schüssel selbst einstellt. Weiche Nudeln für das Kleinkind, Kräuter und Chili für die Teenager, klare Brühe für die Empfindlichen. Sucht einen Marktstand statt eines touristisch ausgerichteten Restaurants für die echte Variante.
- Öffnungszeiten
- Ganztägig, Frühstück bis Abendessen
- Preis
- 30.000 bis 60.000 VND (etwa 1 bis 2 USD)
- Dauer
- 20 bis 30 Minuten
- Buchung erforderlich
- Nein
Tipps
- Marktstände am Morgen, ab 5:00 oder 6:00 Uhr geöffnet, servieren die beste Brühe, bevor der Vortagesfond übernimmt.
- Bestellt für das jüngste Kind klare Brühe, der Rest passt selbst an.
- Pho aus Hoi An unterscheidet sich leicht von der Hanoi- oder Saigon-Version, alle drei zu probieren lohnt sich.