Die Road to Hana ist eine dieser Strecken, an denen Familien Erinnerungen aufbauen, und die Wasserfälle und Dschungelszenerien unterwegs rechtfertigen den frühen Start. Duke's Maui in Wailea ist genau das Strandlokal, das Qualität und Atmosphäre verbindet, ohne Vorausbuchung zu verlangen. Die Maui-Guides von FamiVentura behandeln die ikonischen Strecken der Insel, gute Schnorchelplätze und die lokale Esskultur, die weit über die Resortgastronomie hinausgeht.
Mama's Fish House liegt an einem kleinen Strand direkt außerhalb von Pa'ia mit Nordküsten-Riffblicken aus dem Speisesaal. Jeder Fisch auf der Tageskarte listet Name des Fischers, Bootsname und Fangort. Die Fischzubereitungen sind gehobener hawaiianisch-pazifischer Stil mit frischen lokalen Zutaten. Die Mittagskarte hat dieselbe Küchenqualität wie das Abendessen zu einem niedrigeren Preis, 30 Tage vorher buchen, egal welchen Service ihr wählt.
Mittagessen 11:00 bis 14:30, Abendessen 16:00 bis 21:00 täglich
Preis
60 bis 90 USD pro Person Abendessen, 40 bis 60 USD Mittagessen
Dauer
2 Stunden
Buchung erforderlich
Ja
Tipps
Genau 30 Tage vor eurem Besuch auf mamasfishhouse.com buchen: Reservierungen füllen sich, Walk-ins sind auf die Bar begrenzt, Strand- oder Meerblicktische beim Buchen gezielt verlangen
Mittagessen (11:00 bis 14:30) hat dieselbe Küchenqualität wie das Abendessen für 40 bis 60 USD pro Person gegenüber 60 bis 90 USD: für Familien machen der niedrigere Preis und das entspanntere Tempo das Mittagessen zur besseren Wahl
Die Fahrt aus Ka'anapali dauert 40 bis 50 Minuten über Kahului: 30 Minuten früh ankommen, um am Strand zu laufen und die Fischerboote zu sehen, die den Tagesfang lieferten
Gehobene KücheFresh fishPaia
Tin Roof (Geste Shrimp Truck alternative)
Tin Roof ist Sheldon Simeons filipino-hawaiianischer Plate-Lunch-Tresen in Kahului, James-Beard-Award-nominiert, legeres Format, 12 bis 18 USD pro Teller. Die Knoblauchnudeln, knuspriges Hähnchen-Katsu, geschmortes Schwein und Tagesgerichte aus dem Vormittags-Bauernmarkt sind das klarste Beispiel maui-typischer Küche, die für alle Altersgruppen und Budgets zugänglich ist. Tresenbedienung, Außensitze, nur Dienstag bis Samstag.
Dienstag bis Samstag 10:00 bis 14:00, sonntags und montags geschlossen
Preis
12 bis 18 USD pro Person
Dauer
45 Minuten
Buchung erforderlich
Nein
Tipps
Um 11:00 ankommen, wenn es öffnet, um die Schlange zu schlagen: die Mittagsmenge bildet sich schnell, das Bestellfenster bewegt sich schnell, sobald ihr vorne seid
Die Tagesgericht-Tafel vor dem Bestellen prüfen: Simeons beste Küche erscheint dort basierend auf dem Vormittags-Bauernmarkt
Nur Dienstag bis Samstag, fünf Minuten vom Kahului-Flughafen, erste oder letzte Mahlzeit-Logistik ist geradlinig
Plate lunchChef drivenKahului
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Paia Fish Market
Paia Fish Market in Pa'ia ist Tresenbedienung mit Outdoor-Picknicktischen, täglicher Fang von lokalen Maui-Booten und 15- bis 25-USD-Teller. Der Fisch wechselt mit dem Fang, Ahi-Thun, Mahi-Mahi, Ono, Opah, und die Pa'ia-Lage in der Baldwin Avenue ist das Original. Die Lahaina-Lage in der Front Street ist eine Option für Westseiten-Bequemlichkeit. Keine Reservierungen, täglich 11:00 bis 21:30.
Am Tresen fragen, was heute frisch ist: der Fang wechselt täglich, Ahi-Thun, Mahi-Mahi, Ono und Opah haben jeweils verschiedene Zubereitungen, die ihrer Konsistenz und ihrem Geschmack entsprechen
Tresenbedienung, keine Reservierungen: ankommen, bestellen, am Tresen abholen, Outdoor-Picknicktische füllen sich zu Mittagsspitzen, vor Mittag oder nach 13:30 ist weniger voll
Pa'ia-Originalstandort für die Nordküsten-Kulisse, Lahaina-Front-Street-Standort für West-Maui-Bequemlichkeit, die Karten sind im Wesentlichen identisch